Camu-Camu
Camu-Camu
Camu Camu ist nach heutigem Wissen die Vitamin-C-reichste Frucht weltweit.
Camu-Camu stammt von einem Strauch, der in vielen Gebieten des Amazonasbeckens weit verbreitet ist. Die Frucht liefert 30- bis 60-mal mehr natürliches Vitamin C als die Orange oder Zitrone.
Vitamin C in seiner natürlichen Form, wie es in Camu Camu enthalten ist, kann vom Körper deutlich besser aufgenommen werden als aus synthetischen Vitaminpräparaten. Und ist zudem meistens auch günstiger als diese!
Camu Camu verbessert Gemütszustand und Geistesgegenwärtigkeit spürbar. Es macht wach, heiter, gelassen und fördert die Denk- und Konzentrationsfähigkeit, die Folge der harmonisierenden Wirkung des natürlichen Vitamin C auf den Haushalt des Neurotransmitters Serotonin und hilft laut neuen Forschungen dadurch auch bei depressiven Zuständen. Durch seinen Reichtum an antioxidativen Nährstoffen unterstützt Camu Camu die körpereigenen Schutzmechanismen gegen freie Radikale.
Unser Camu Camu Pulver ist sauer und leicht bitter, da es reines Camu Camu Pulver ist, welches aus der ganzen Fruchtpulpe gewonnen wird und keinerlei Zusätze enthält. Falls es für Sie etwas bitter ist, können Sie es z.B. als Limonade mit etwas Honig oder Agavendicksaft in Wasser geniessen. Auch sehr fein ist es in Fruchtsäften oder Desserts. Besuchen Sie auch unsere Rezepteseite, wo Sie weitere gute Verwendungsmöglichkeiten für Camu Camu finden.
Verwendung: ca. 1/2 TL pro Tag (3g Camu Camu entspricht ca. 480 mg Vitamin C) in Wasserkefir, Wasser, Säfte und Smoothies, Desserts, Glacés oder Müesli.
Foodprofil
1 Portion (1/2 Teelöffel) ca. 3g Camu Camu
Energie 12 kcal
Mengen pro Portion:
Fett 0.2 g
Cholesterin 0mg
Kohlenhydrate total 2g
Protein 0 g
Vitamin C 480mg
Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren.
