Getrocknete Mango-Schnitze
Das volle Mango-Aroma
BioSamara’s Mango-Schnitze aus Bio-Anbau und fairem Handel haben ein wunderbares, reifes Aroma und sind süss, mit wenig Säure!
Sie werden von kleinen Bio-Bauern in ländlichen Gemeinschaften Nord-Perus bereits in langer Tradition angebaut. Die Mango-Bäume sind nicht hybridisiert und wachsen in Gegenden, wo noch kaum je Agrochemikalien gebraucht wurden! So wachsen die Früchte für unsere getrockneten Mango-Schnitze zu bester Qualität.
Die reifen Früchte werden dann sorgfältig von Hand geerntet und dünn geschnitten. Beim Trocknen im Niedertemperatur-Solartrockner bleiben die wertvollen Nährstoffe und der volle Geschmack der Mangos in Rohkostqualität und ohne chemische Hilfsmittel erhalten!
Die Mango-Pflanze stammt aus dem tropischen Regenwald Nordost-Indiens und Myanmars und wird heute in vielen warmen Teilen der Erde als Kulturpflanze angebaut. Es gibt etwa 1000 verschiedene Mangosorten!
Frische Mango oder getrocknet in Rohkostqualität ist sehr reich an Vitamin A und C.
Verwendungsvorschlag
Die getrockneten Mango-Schnitze sind ideal als Zwischenverpflegung oder in kleine Stücke geschnitten im Müesli. Mango-Schnitze können auch sehr gut eingeweicht und zu einer feinen Mango-Creme (ver-)führen oder zu einem Frappé/Smoothie hinzugefügt werden.
